Nel 4º appuntamento di Let’s eat green (qua il terzo) vi spieghiamo
come preparare una gustosa vellutata a base di zucchine e avocado.

COME PREPARARLI

Ingredienti per 1 persona
2 zucchini
1⁄2 avocado
2 cipollotti
Scorza e succo di 1⁄2 lime
Sale q.b.
Peperoncino in fiocchi q.b.

Procedimento
Fai bollire in pochissima acqua gli zucchini tagliati in 4.
Metti gli zucchini, l’avocado, 2 cipollotti tagliati fini (a crudo), il lime e la scorza in un frullatore e inizia a frullare.
Aggiungi piano piano l’acqua di cottura degli zucchini fino a quando non otterrai la consistenza desiderata.
Regola di sale.

Abbinamenti
Servi con semini misti tostati e un pochino di peperoncino in fiocchi.

Vi aspettiamo a luglio per una ricetta semplice e salutare, perfetta per rinfrescarsi in Estate!

La ricetta è stata ideata dalla nostra amica Emanuela Caorsi

Happiness
is Giving

 

 

Idraulico

E... hop, un bel balzo in avanti! Non ti sei fermato un secondo e come puoi vedere la voglia di fare premia! Ma non finisce qui perciò riposati un attimo, posa gli attrezzi, fai un bel rifornimento di bulloni e chiavi inglesi e tieni gli occhi aperti, la manutenzione dell'impianto dipende da te! : D

Capo progetto

Sei incredibile! La costruzione di un acquedotto non ha più segreti per te, ne hai sviscerato ogni aspetto prendendo sagge decisioni con passione e spirito critico. Ma ricorda: ogni traguardo è il punto di partenza per qualcosa di ancora più grande, perciò non fermarti e continua a coltivare giorno per giorno il tuo sogno di cambiare il mondo. <3

Manovale

Chi ben comincia è a metà dell'opera! Perciò prendi pala, secchio e cazzuola e dacci dentro! Il traguardo è ancora lontano, ma con pazienza e determinazione arriverai in alto! ; )

Ragioniere

Il tuo zelo e la tua esperienza non passano certo inosservati! Adesso che conosci il progetto nei minimi dettagli sei pronto ad analizzarne i numeri. No no, non buttare il taccuino, quello ti serve ancora! Piuttosto ecco... tieni questa calcolatrice e fanne buon uso, contiamo su di te! : 3