Nel 4º appuntamento di Let’s eat green (qua il terzo) vi spieghiamo
come preparare una gustosa vellutata a base di zucchine e avocado.

COME PREPARARLI

Ingredienti per 1 persona
2 zucchini
1⁄2 avocado
2 cipollotti
Scorza e succo di 1⁄2 lime
Sale q.b.
Peperoncino in fiocchi q.b.

Procedimento
Fai bollire in pochissima acqua gli zucchini tagliati in 4.
Metti gli zucchini, l’avocado, 2 cipollotti tagliati fini (a crudo), il lime e la scorza in un frullatore e inizia a frullare.
Aggiungi piano piano l’acqua di cottura degli zucchini fino a quando non otterrai la consistenza desiderata.
Regola di sale.

Abbinamenti
Servi con semini misti tostati e un pochino di peperoncino in fiocchi.

Vi aspettiamo a luglio per una ricetta semplice e salutare, perfetta per rinfrescarsi in Estate!

La ricetta è stata ideata dalla nostra amica Emanuela Caorsi

Happiness
is Giving

Viaggio intercontinentale in corso...
Ti stiamo collegando con la tua famiglia lontana!

Idraulico

E... hop, un bel balzo in avanti! Non ti sei fermato un secondo e come puoi vedere la voglia di fare premia! Ma non finisce qui perciò riposati un attimo, posa gli attrezzi, fai un bel rifornimento di bulloni e chiavi inglesi e tieni gli occhi aperti, la manutenzione dell'impianto dipende da te! : D

Capo progetto

Sei incredibile! La costruzione di un acquedotto non ha più segreti per te, ne hai sviscerato ogni aspetto prendendo sagge decisioni con passione e spirito critico. Ma ricorda: ogni traguardo è il punto di partenza per qualcosa di ancora più grande, perciò non fermarti e continua a coltivare giorno per giorno il tuo sogno di cambiare il mondo. <3

Manovale

Chi ben comincia è a metà dell'opera! Perciò prendi pala, secchio e cazzuola e dacci dentro! Il traguardo è ancora lontano, ma con pazienza e determinazione arriverai in alto! ; )

Ragioniere

Il tuo zelo e la tua esperienza non passano certo inosservati! Adesso che conosci il progetto nei minimi dettagli sei pronto ad analizzarne i numeri. No no, non buttare il taccuino, quello ti serve ancora! Piuttosto ecco... tieni questa calcolatrice e fanne buon uso, contiamo su di te! : 3