Pero ¿qué son las empresas beneficiarias? Herederas de Estados Unidos, donde el primer caso de empresas benéficas se remonta a 2010, representan una tendencia evolutiva creciente de todas aquellas empresas que ven más allá del beneficio, queriendo dejar su impacto positivo en la comunidad y el medio ambiente. El propósito de una corporación de beneficio es precisamente crear un beneficio común en la comunidad en la que opera, impactando la vida de los colaboradores, accionistas, proveedores, clientes y todo el entorno que la rodea.
Hoy más que nunca, especialmente en este periodo de confinamiento que hemos vivido, hemos tomado conciencia de los problemas que han afectado a nuestra era: desde la falta de protección de los trabajadores y consumidores, hasta la contaminación ambiental.
Las empresas, en particular, se están dando cuenta de que obtener beneficios no puede ser el único objetivo empresarial. Junto a la oferta de un producto/servicio de calidad, existe la necesidad de que esta actividad tenga un impacto positivo en su comunidad.
Abordamos el tema de las empresas benéficas y su finalidad con Marta, propietaria de Enotecanaturale, local que comparte sede con Emergency, en el marco de la Piazza Sant'Eustorgio. El restaurante ofrece una amplia variedad de productos de la cadena corta y su impacto positivo continúa detrás del mostrador. Conozcámosla juntos.
Hola Marta, hoy estamos aquí porque nos gustaría conversar contigo sobre la elección tan ética que tomaste al fundar una empresa benéfica. Una empresa que obtiene beneficios, pero que también hace el bien. ¿Podrías explicarnos mejor qué es?
La idea de fundar una empresa benéfica nació principalmente porque estamos aquí, en la sede de Emergencias. Y nos parecía importante, además de compartir el lugar de trabajo, también y sobre todo los valores de paz y solidaridad que llevan adelante en su trabajo diario. Así nació Enotecanaturale, como empresa benéfica. Donamos parte de nuestra facturación a Emergency. Y nos hemos asociado con el CELAV – Centro de Mediación Laboral – del Ayuntamiento de Milán para ofrecer prácticas de formación a los solicitantes de asilo. Actualmente hay 3 chicos trabajando con nosotros en la cocina: 2 con un proyecto de formación, un chico con contrato de aprendizaje y otro que nos ayuda a tiempo parcial. A lo largo de este año y medio, varios jóvenes han colaborado con nosotros durante 4-5 meses con proyectos de formación.
Esto es lo que se espera de las empresas hoy en día. No solo obtenga ganancias, sino que deje un impacto positivo en su comunidad. Creemos que son precisamente estas empresas las que dan valor a una ciudad. Tu forma de actuar también influye en la elección de los productos que ofreces.
Sí, entre los principales productos que comercializamos se encuentran los vinos naturales: respetuosos con el medio ambiente y el trabajo de las personas durante la fase de elaboración. Incluso las materias primas utilizadas en la cocina respetan los estándares de la cadena de suministro corta.
Volviendo a la asociación con Emergency. ¿La decisión de colaborar con ellos fue intencionada desde el principio, o surgió después de comenzar a compartir el lugar de trabajo y de conocerse mejor?
En realidad tuvimos la misma experiencia con otra institución a través de la pequeña tienda de vinos que teníamos en Piazza Gambara. Posteriormente Emergencia se puso en contacto con nosotros, les contamos nuestro proyecto y decidimos llevar adelante juntos los valores que compartimos. Entonces nos propusieron abrir nuestra tienda de vinos al lado de su sede.
Ante este proyecto tuyo que estamos descubriendo, nos preguntábamos si tus clientes son conscientes del trabajo y los valores que lleváis adelante.
En nuestro pequeño camino siempre intentamos comunicarles el proyecto detrás de Enotecanaturale. Esperemos que el mensaje llegue.
¿Existen otras realidades que conoce y valora, vinculadas al mundo de las empresas de beneficencia, en el área de Milán? ¿O incluso las locales, que no son estrictamente empresas de beneficio, pero que apuestan por dejar su impacto positivo en la comunidad?
En el parque Sempione, por ejemplo, hay un pequeño bar, La Locanda alla Mano, en el que trabajan varios jóvenes con síndrome de Down. O Rab, otro lugar en Corso San Gottardo, que forma profesionalmente a niños con diversas discapacidades.
Última pregunta. ¿Cree que habrá una evolución de las empresas beneficiarias en Milán?
La corporación benéfica es una herencia que recibimos de Estados Unidos. He notado que en los últimos años esta tendencia se ha vuelto muy popular, especialmente aquí en Milán. Por tanto, creo que habrá una evolución positiva de esta tendencia, y cada vez más empresas tendrán un impacto positivo en todos los ámbitos de la vida diaria.