Im dritten Termin von Lasst uns grün essen ( hier ist das zweite , für diejenigen, die es verpasst haben) Wir erklären, wie man köstliche Gerichte zubereitet Pfannkuchen bezogen auf Kichererbsenmehl. Eine kleine Kuriosität: anscheinend Pfannkuchen haben ihren Ursprung im antiken Griechenland, genauer gesagt Anzeige Athen, und dass die Beständigkeit, mit der wir sie heute kennen, auf die brillante Intuition der Amerikaner zurückzuführen ist Hefe zum Teig hinzufügen.
WIE MAN SIE ZUBEREITET
Zutaten für 2 Personen
1 Tasse Kichererbsenmehl
3⁄4 Tasse Wasser
1 Teelöffel Backpulver
1 Handvoll Spinat
Kokosöl zum Einfetten der Pfanne
Methode
Alle Zutaten in einen Mixer geben und bei maximaler Geschwindigkeit mixen, bis eine glatte und homogene Masse entsteht.
Alternativ können Sie einen Stabmixer verwenden.
Eine beschichtete Pfanne mit einem Esslöffel Kokosöl einfetten und überschüssiges Öl mit Küchenpapier entfernen.
Gießen Sie einen Löffel der Mischung hinein, und wenn Sie sehen, dass sie anfängt zu sprudeln, drehen Sie sie um und kochen Sie sie eine weitere Minute lang.
Auf einem Servierteller anrichten. Mit dem ganzen Teig so weitermachen.
Paarungen
Hervorragend zu Ahornsirup, Marmelade oder zu Avocado und geräuchertem Lachs.
Wir sehen uns um Juni für ein anderes Rezept Einfach zuzubereiten, das nicht scheitert Machen Sie Appetit, Bald!
Das Rezept wurde von unserem Freund erstellt Emanuela Caorsi