During our Water Expedition in Senegal, we had the pleasure to discover the country’s rich and diverse cousine: its influences can are from all over the world, and can be found in the North African, French, and Portuguese food traditions. But the most important influence was from the Wolof cousine, consisting mostly of fish, lamb and beef.

We tasted some amazing thieboudienne, the national dish of Senegal: it’s a warm and tasteful fish, marinated and cooked with tomato and vegetables. Also, we really enjoyed the thiébou guerté, a dish made of fried meat with a peanut sauce that we still have dreams over!
And at last, the best dessert ever: the thiacry, a sweet millet cous cous that is considered the unofficial dessert in Senegal.

Some of the happiest memories of our Water Expedition revolve around food, and we can’t wait to go back again.

Happiness
is Giving

Viaggio intercontinentale in corso...
Ti stiamo collegando con la tua famiglia lontana!

Idraulico

E... hop, un bel balzo in avanti! Non ti sei fermato un secondo e come puoi vedere la voglia di fare premia! Ma non finisce qui perciò riposati un attimo, posa gli attrezzi, fai un bel rifornimento di bulloni e chiavi inglesi e tieni gli occhi aperti, la manutenzione dell'impianto dipende da te! : D

Capo progetto

Sei incredibile! La costruzione di un acquedotto non ha più segreti per te, ne hai sviscerato ogni aspetto prendendo sagge decisioni con passione e spirito critico. Ma ricorda: ogni traguardo è il punto di partenza per qualcosa di ancora più grande, perciò non fermarti e continua a coltivare giorno per giorno il tuo sogno di cambiare il mondo. <3

Manovale

Chi ben comincia è a metà dell'opera! Perciò prendi pala, secchio e cazzuola e dacci dentro! Il traguardo è ancora lontano, ma con pazienza e determinazione arriverai in alto! ; )

Ragioniere

Il tuo zelo e la tua esperienza non passano certo inosservati! Adesso che conosci il progetto nei minimi dettagli sei pronto ad analizzarne i numeri. No no, non buttare il taccuino, quello ti serve ancora! Piuttosto ecco... tieni questa calcolatrice e fanne buon uso, contiamo su di te! : 3