L'hamburger newyorkese, cucinato con tecnica smash, e la sua versione vegetale e 100% proteica, il Beyond Meat, sono i protagonisti di un menù che non si esaurisce in quello che si mangia, ma che racchiude la filosofia a tutto tondo che connota BUN da sempre. Un lifestyle etico e sostenibile, in cui il rispetto per il pianeta va a braccetto con un atteggiamento kindness e inclusivo che diventa un invito alla condivisione, di un sistema di valori come dell'approccio alla vita. Una vera e propria community che, dai dipendenti, arriva al consumatore, sempre al centro di un'esperienza in cui gusto, servizio e design sono al primo posto.

Altro focus importante del format è sempre stato sulle tecnologie: BUN crede che la migliore soluzione sia consentire al cliente di interagire con loro tramite diversi canali, come delivery diretto e mobile ordering.