Let’s eat green ep.3: un pancake tira l’altro
Nel terzo appuntamento di Let’s eat green (qua il secondo, per chi se lo fosse perso) vi spieghiamo come preparare dei buonissimi pancake a base di farina di ceci. Una piccola curiosità: pare che i pancake abbiano origine nell’antica Grecia, più...
Fonti di Futuro prosegue: allacciato il villaggio di Takeme
Il progetto Fonti di futuro, realizzato da WAMI in collaborazione con Cooperativa Intreccio e supportato da AATO, ANEA, SICAM e Tea Acque, continua il suo avanzamento con l’allacciamento del villaggio di Takeme, terminato nei primi giorni di maggio. Il villaggio...
Awa e la soupe kandja
Awa è la cuoca del villaggio di Niassarang. In occasione di feste o eventi importanti è lei a decidere il menù e a coordinare la preparazione delle pietanze. Il suo piatto preferito è la cosiddetta soupe kandja: riso bianco servito con un sugo a base di olio di palma...
Villaggio di Sandougou: missione compiuta!
Lo scorso aprile sono terminati gli ultimi lavori per l’installazione e l’allacciamento dei rubinetti alle case del villaggio di Sandougou. Ora ben 15 famiglie, per un totale di 181 abitanti, hanno accesso diretto all’acqua potabile. Si stima che i...
Cosa bolle in pentola?
Quando gli abitanti di Niassarang hanno saputo del nostro arrivo hanno deciso di organizzare un bel pranzo di benvenuto. È stato molto bello condividere con loro i momenti di preparazione: in particolare ci sono rimasti impressi i lunghi tronchi radunati a stella...WAMI srl
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